Baudelaire considerava le fantasie di viaggio un tratto distintivo delle anime nobili. Nella biografia del poeta si dice che lui provasse una forte attrazione per i porti, le stazioni, le ferrovie, i treni, le navi, le stanze d’albergo, in quanto…
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Riso dorato al cavolfiore
Ingredienti per 4 persone: Riso semplice Riso basmati 350 g Sale grosso Acqua Riso dorato con Cavolfiori 1 cavolfiore medio 2-3 cm zenzero fresco buccia di 1 limone e succo di 2 limoni un cucchiaino di curcuma e/o curry Olio…
Curcuma la regina delle spezie
La curcuma è una spezia dal colore giallo-arancio proveniente dall’India ed è il pricipale ingrediente del curry. Per secoli è stata, ed è tutt’ora, uno degli ingredienti fondamentali della cucina mediorientale e del sud-est asiatico. Per le sue proprietà benefiche…
Diamo ai bambini un futuro di pace
Se pensiamo ai milioni di bambini nel mondo che conoscono soltanto la sofferenza e le cui fragili vite sono esposte ad un futuro incerto a motivo della fame, povertà, guerre, violenze, abbandono… Le missioni Jeppo, Aloysian, Boy, Olavina Halli, Nellyadi,…
Viaggio in India e la bellezza femminile
Ieri a Jaipur mi sono imbattuta in questa splendida ragazza che qui in India e’ una famosa attrice di serial televisivi e stava appunto girando una puntata di una serie. L’ho fotografata e ho pensato di condividere questa bellezza femminile…
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